本发明提供了一种用于冰箱的制冰控制方法与冰箱，其中制冰控制方法包括：获取预约取冰指令，预约取冰指令至少包含取冰时间以及取冰量；根据取冰时间以及取冰量设置目标制冰参数，目标制冰参数包括制冰起始时间、单次制冰量、以及总制冰次数；控制冰箱的制冰机所在冷冻间室在制冰起始时间前达到预设的制冰状态；以及按照制冰参数控制制冰机制冰。本发明的方案，在满足用户使用需求的情况下，提高了制冰效率，减少了冰块的储存时间，提高了取用冰块的质量，提高了用户体验。