本发明涉及一种基于人工智能技术的消费者支付管理系统，其特征在于，包括菜单系统和处理器；所述菜单系统供于顾客网上选餐，避免排队；所述处理器用于数据处理和任务分派，所述菜单系统包括二维码点餐、选餐、下单、结算和订单二维码，所述二维码点餐作为菜单系统的入口，通过客户端APP扫描进入菜单系统内部，方便顾客点餐，所述选餐可方便顾客在就坐过程中即可快速选餐。该基于人工智能技术的消费者支付管理系统，通过设置传感器和音频模块，以保证对顾客进行实时监测，避免顾客逃单，且设置的出口打印机，方便顾客在结算后，利用订单二维码在出口打印机打印结算版小票，以供于顾客核对产品类别和支付金额，避免发生纠纷。