本发明涉及啤酒发酵罐技术领域，特别涉及一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐，包括固定座、罐体与搅拌机构，本发明中的搅拌机构既可对罐体内的啤酒原液与酵母液进行混合搅拌，又可在罐体内的啤酒排出之后对罐体进行喷射清洗，即搅拌机构具有一机两用的功能，搅拌机构中的混合叶片为上下对称的八字形排布，从而在对罐体进行清洗时可将水喷射至罐体侧壁的同时将罐体的上下两侧内壁同样喷射清洗，通过喷射的方式对罐体的内壁进行清洗，既不会对罐体的内壁造成刮伤又可将罐体的内壁快速的清理干净。