一种具有免疫调节活性的鳕鱼肽及其应用
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种具有免疫调节活性的鳕鱼肽及其应用，属于生物医药领域。本发明以鳕鱼为原料，通过以下步骤：鳕鱼磨碎、酶解、喷雾干燥、分离制备、脱醇、脱盐、冷冻干燥，开发了一种醇溶性鳕鱼肽。本发明通过实验发现醇溶性鳕鱼肽在一定剂量下显示出促进RAW264.7细胞释放NO的能力；500μg/mL醇溶性鳕鱼肽处理细胞释放NO的量比空白组高出31.41％；且本发明以鳕鱼为原材料，安全性高。本发明采用鳕鱼为原料开发以生物活性肽为主的酶解物，原料丰富，来源广泛，制备工艺流程简便，可满足大规模工业化生产；其对于鳕鱼生物活性肽在功能性食品、保健食品或者药品中的开发利用具有重要的意义。
基本信息
专利标题 ：
一种具有免疫调节活性的鳕鱼肽及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114403455A
申请号 ：
CN202210025039.3
公开（公告）日 ：
2022-04-29
申请日 ：
2022-01-10
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
杜明袁禛程述震王震宇吴超徐献兵董禹
申请人 ：
大连工业大学
申请人地址 ：
辽宁省大连市甘井子区泡崖街道轻工苑1号
代理机构 ：
哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司
代理人 ：
赵巧娜
优先权 ：
CN202210025039.3
主分类号 ：
A23L33/18
IPC分类号 ：
A23L33/18 A23G3/44 A23L2/38 A61K38/01 A61P37/04 C12P21/06
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L33/00
改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理
A23L33/10
含添加剂的
A23L33/17
氨基酸类，肽或蛋白质
A23L33/18
肽；蛋白水解物
法律状态
2022-05-20 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 33/18
申请日 : 20220110
申请日 : 20220110
2022-04-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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