本发明提供了一种层状防弹陶瓷及其制备方法，层状防弹陶瓷包括依次设置的高硬度区和高韧性区，所述高硬度区包括交替层叠的第一陶瓷材料层和第二陶瓷材料层，所述高韧性区包括交替层叠的第三陶瓷材料层和第四陶瓷材料层，所述第一陶瓷材料层、所述第二陶瓷材料层、所述第三陶瓷材料层和所述第四陶瓷材料层的制备原料包括碳化硅和/或碳化硼、碳源和助剂，所述第一陶瓷材料层和所述第二陶瓷材料层的总膨胀系数不同，所述第三陶瓷材料层和所述第四陶瓷材料层的总膨胀系数不同。本发明同时对层状防弹陶瓷进行功能梯度结构设计和强界面层状结构设计，实现了双重强化效果，使材料防弹性能大幅提升。