本发明公开了一种基于敏化光纤光栅的智能管道泄漏监测系统及其监测方法，本发明系统包括管道系统和光纤光栅信号处理系统，管道系统包括复合管及穿设在复合管管壁内的敏化光纤光栅，敏化光纤光栅连接有光纤光栅温度补偿器；敏化光纤光栅包括光纤光栅的内层和改性丁基橡胶的外包覆层，改性丁基橡胶能够在接触烃类原油后发生溶胀并使内层的光纤光栅产生布拉格波长的溶胀偏移信号，其光纤光栅的温度变化产生的热膨胀偏移信号及因溶胀变化产生的溶胀偏移信号一并被光纤光栅信号处理系统进行识别和处理。本发明系统将特定敏化的光纤光栅直接与油田管内部复合，不用再另外敷设监测管线，施工快捷，有油田管外套层保护，能满足填埋环境下的长期使用要求。