一种保留玉米黄质的玉米油制备方法
公开
摘要
本发明公开了一种保留玉米黄质的玉米油制备方法，属于食用油生产技术领域。本方法选择压榨毛油和浸出毛油进行精炼，包括玉米胚芽选取、压榨毛油、脱胶、脱酸、脱蜡、脱色、分子脱臭等步骤。本发明通过合适的玉米油制取工艺及适度精炼工艺能够较多地保留玉米油中的玉米黄素等有益物质，包括维生素E、甾醇等有益成分，并有效去除真菌毒素、苯并芘等有害成分，可提高玉米油的营养价值。
基本信息
专利标题 ：
一种保留玉米黄质的玉米油制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114292693A
申请号 ：
CN202210034448.X
公开（公告）日 ：
2022-04-08
申请日 ：
2022-01-13
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王戬东裴娅晓刘阳闻华王康伟王康乐
申请人 ：
河北玉星食品有限公司
申请人地址 ：
河北省邢台市宁晋县和平街以南，西华路以东
代理机构 ：
河北东尚律师事务所
代理人 ：
王文庆
优先权 ：
CN202210034448.X
主分类号 ：
C11B1/06
IPC分类号 ：
C11B1/06 C11B1/10 C11B3/00 C11B3/04 C11B3/06 C11B3/10 C11B3/12 C11B3/16 C11B13/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C11
动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛
C11B
生产，例如通过压榨原材料或从废料中萃取，精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡；香精油；香料
C11B1/00
从原料生产脂肪或脂油
C11B1/06
压榨法
法律状态
2022-04-08 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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