本发明的实施例提供了一种可变径吸附卷针机构和卷绕机，涉及锂电池制造技术领域，该可变径吸附卷针机构，包括卷针组件、第一吸附卷针、第二吸附卷针和夹针组件，第一吸附卷针和第二吸附卷针的外周面上设置有多个吸附孔，同时卷针组件还用于在夹针区间的带动下驱动第一吸附卷针和第二吸附卷针相互靠拢或者远离。相较于现有技术，本发明提供的可变径吸附卷针机构，通过多个吸附孔吸附料带的头部，从而避免了料带穿过卷针实现夹持，能够实现料带不停换卷针进行卷绕，进一步提升卷绕机的生产效率；同时也可自动调节卷针头的卷绕直径，使得卷绕头实现自动调节极耳错位情况实现自动变径，无人化调节极耳错位，提升设备效率和稼动率。