本发明公开了一种箱体封闭式油茶籽保鲜储存方法和装备，该装备至少包括箱体、功能箱和底座，箱体的顶部设置有出气装置，箱体内部的底板上安装有弹性罩；功能箱外侧安装有进料斗、通风口和进气管，功能箱内部安装有双联输送绞龙、鼓风机、氮气罐、臭氧发生器；底座内设置有主管，主管上设置有多个分管，每个分管的底部均设置有气缸二，分管的位置与箱体底部的弹性罩的位置相对应。本发明设置功能箱和箱体，具备油茶籽的进仓、出仓、通风、干燥、臭氧处理、充氮储存等功能，箱体内可实现茶籽的预处理过程，功能箱和箱体既可以组合使用，也可以完全分离，分离后的功能箱可与其他箱体进行组合使用，从而实现油茶籽的模块化储藏管理。