本发明公开了电磁加热升华除霜装置、除霜控制方法、制冷系统及设备，电磁加热升华除霜装置包括：设于制冷系统中的蒸发器组件，蒸发器组件具有至少两个并联设置的蒸发器；相邻两个蒸发器之间设有隔板，隔板将蒸发器所在区域分隔成独立腔室，蒸发器表面设置有磁热涂层，独立腔室内安装有电磁线圈，电磁线圈通电时给磁热涂层提供交变磁场，独立腔室设有用于阻挡交变磁场泄漏的电磁屏蔽层。每个蒸发器均配置有正反转风机，开启除霜蒸发器的风机反转时，制冷蒸发器送出的部分气流进入除霜蒸发器所在的独立腔室。本发明具有化霜效率高、对制冷系统的影响低、更节能、间室温度波动小、无复杂管路连接等诸多优点，适合应用在冰箱等制冷设备中。