本发明提供了α‑羟基‑2‑乙基己基次膦酸萃取剂及其制备方法与应用，制备方法为2‑乙基己基醛与次磷酸在酸性催化剂条件下发生加成反应，生成α‑羟基‑2‑乙基己基次膦酸萃取剂，可应用于多种金属离子的回收，比如回收锰镁溶液中锰和镁、稀土金属等；萃取分离锰镁溶液中的锰和镁，得到萃余液为富镁低锰溶液，再加入碳酸盐形成含镁沉淀，经洗涤、煅烧制得氧化镁产品；本发明萃取剂的制备方法简单，对金属离子的萃取效率高，特别是用于锰镁溶液中锰和镁的回收，可提高分离效率和产品质量，实现锰和镁的资源化利用。