本发明涉及二噁英检测技术领域，且公开了一种二噁英检测采样装置及检测采样方法，包括多形态取样枪、取样混合机构、和清理机构，所述多形态取样枪的左端设置有取样混合机构，所述多形态取样枪的内部设置有清理机构，所述取样混合机构包括固定连接于多形态取样枪左端的混合竖筒，所述混合竖筒的内部设置有固体混合机构、气体混合机构和液体混合机构。该二噁英检测采样装置及检测采样方法，在需要对三种不同形态的样本进行同时取样时，可以通过将固体样本、气体样本和液体样本分别放入三种混合机构内对样本进行分类取样，从而可以不用通过更换三种取样枪进行取样，达到扩大取样枪采样范围的效果。