本发明公开了一种利用餐厨废弃物厌氧发酵产沼系统，包括主箱体，所述主箱体上端面内螺纹配合有密封盖，所述主箱体内设置有用于餐厨废弃物进料的进料组件，所述进料组件左侧设置有利用沼气驱动的驱动组件；本发明通过转动转动块，带动四个储料腔转动，不仅将发酵腔与外界隔离，也满足了厨余废弃物的投放，在实现厨余废弃物及时收集清理的同时也实现了厨余废弃物的连续发酵产沼，提高了产沼效率，而且利用沼气产生的压力变化配合弹簧的弹力，使得活塞上下运动，从而实现了搅拌杆不间断转动，使得厌氧菌与厨余废弃物彻底混合均匀，使得发酵过程更加彻底，提高了沼气产生的效率，无需另外设置独立电源供电，降低了能源的消耗。