本发明属于生物工程技术领域，公开了一种四液相体系同步萃取分离原料中多组分的方法，将含有多种不同极性组分的原料与水、可溶性盐和亲水性溶剂混合，配成四液相体系；将四液相体系离心和/或静置，形成四层液相，原料中的各组分依极性差异被分别萃取到强疏水层、弱疏水层、弱亲水层、强亲水层的各层中，不溶性残渣则会分配在相与相的界面之间。本发明可以有效的对成分复杂的粗提物进行同时萃取分离，具有能耗小、分离步骤简单等优点，克服当前多组分产物同步萃取分离操作复杂、产物易损失、生产成本高等难题。