本发明提出了一种雾化系统短路保护方法以及雾化系统，该方法包括：通过比较雾化系统中各发热元件的实时温度的总和与标准温度的总和，判定雾化系统的温度模式；当雾化系统处于不同的温度模式时，收集当前雾化系统输出的最高电压，并获取在设定时间内输出最高电压的次数，判定雾化系统的高压强度模式；当雾化系统处于不同的高压强度模式时，根据当前雾化系统的空闲带宽的百分比，和可用整体带宽占比与空闲带宽的占比的差值，判定雾化系统的空闲带宽模式，通过无线网络链接的设备来传输数据；当雾化系统处于不同的空闲带宽模式时，比较检测到的过压值与雾化系统的高电压平均值的差值与正常电压值，设定当前的过压保护电路电压。