火烧粑粑炒洋芋
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种火烧粑粑炒洋芋，其特征在于，包括以下步骤：(1)铁锅里面放入盐，蒜灰，花椒灰，江沙来作为原材料，用铁楸一直搅拌翻炒土豆；(2)炒至土豆表面被上述原材料完全包裹后，选择用烍火，以林木柴来大火焚烧；(3)铁锅下面，以林木柴焚烧过后的恢来烤粑粑，整体铁锅最下面就是剩余的残渣。与现有技术相比，本发明主要以蒜灰，花椒灰，江沙、盐、土豆作为原材料，内有清香，味道香浓，绵软、细腻,色香味俱全。
基本信息
专利标题 ：
火烧粑粑炒洋芋
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114304559A
申请号 ：
CN202210068805.4
公开（公告）日 ：
2022-04-12
申请日 ：
2022-01-21
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张正明
申请人 ：
张正明
申请人地址 ：
云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县通甸镇通甸村委会麻栗坪组
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210068805.4
主分类号 ：
A23L19/12
IPC分类号 ：
A23L19/12 A23L27/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L19/00
水果或蔬菜制备；它们的制备或处理
A23L19/10
块茎或类似的含淀粉根茎作物的
A23L19/12
薯类的
法律状态
2022-04-29 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 19/12
申请日 : 20220121
申请日 : 20220121
2022-04-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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