本实用新型涉及一种明火烧烤的膨化炉，包括炉体，炉体内设有两个大滚轴，大滚轴上设有传送网带，传送网带在大滚轴上方的部分为上传送网带，传送网带在大滚轴下方的部分为下传送网带，在上传送网带的下方和下传送网带的下方都设有若干网带托辊，网带托辊都固定在炉体的侧壁上，炉体内固定有若干个组合箱，每个组合箱内固定有上下两排燃烧器，上传送网带位于两排燃烧器的中间，位于上传送网上方的为上燃烧器，位于上传送网下方的为下燃烧器。本实用新型的优点在于：可以有效地保留食品原有的香味，操作简单，使用方便，工作效率高。