本发明公开了一种利用柑橘废弃果制作陈桔果的方法，具体的制备步骤如下：采果：将芦柑进行清洗和消毒，让柑果中的水分缓慢蒸发；晒制：控制每次的晒制时间，将基本成型的柑果置于自然阳光底下晒制；烘干：将半成品陈桔果高温蒸制后置于干皮专用容器，在低温烘房内烘干，取出后贮存于阴凉干燥处；包装：陈桔果传统的仓储方式是使用麻袋包装；仓储；翻晒。该发明制作的陈桔果便于储存，用于柑橘全果的陈化，能够有效避免全果柑橘在陈化过程中霉变，制作方法简单，炮制程度可控，生产效率高，可有效提高陈桔果的陈化品质，实现高效利用残次废弃果，促进循环农业发展，减少环境污染。