本发明属于护发油领域，公开了一种无水双层护发油及其制备方法。本发明公开的无水双层护发油，组成包括：油相A和油相B；所述油相A和油相B的密度不相等且不互溶。本发明的护发油无水，采用不相混溶且存在密度差的油脂原料，使其形成双层结构，相对双层含水护发油，无水双层结构的护发油使头发更加清爽不油腻。本发明以油相B为上层，各油相原料密度相近，相容性好，通过复配组合，达到了整体协同性能增强的效果，能够改变油相的柔顺、修护、亮泽效果，也能够给头发带来丝滑的触感，下层油相的加入，可以从清爽度、丝滑感、滋润度三个功效维度，协同增效，从而获得了优异的综合性能。