本发明为一种服务器散热装置和服务器系统，涉及散热装置技术领域。其技术方案为：一种服务器散热装置，包括吸热组件和蒸发容器，蒸发容器内有第一工质，吸热组件穿过蒸发容器与其内部的第一工质接触，蒸发容器设置有蒸发口，蒸发容器内设置有第一风冷组件。吸热组件采用散热器、金属板等装置与发热器件接触，将发热器件散发的热量快速吸收，同时传递至蒸发容器中的第一工质内，第一工质能够充分吸收吸热组件的热量，当第一工质吸收热量达到一定程度后会蒸发散热，可通过第一风冷组件加快第一工质液面上方的空气流动速度，加快蒸发，提高第一工质的散热效果。