本发明提供了一种用户数据加解密方法、装置及电子设备，该加密方法包括：接收输入的待加密的第一视频数据，其中，所述第一视频数据为未压缩数据；从所述第一视频数据中选择一帧具有特定特征的图像生成秘钥图像数据，并根据所述秘钥图像数据和灰阶等级确定加密秘钥；对所述待加密的第一视频数据进行压缩得到第二视频数据，并根据所述加密秘钥对第二视频数据进行对称加密得到加密数据；将所述特定特征的图像按照预设规则插入所述加密数据中形成密文以根据所述密文形成报文请求帧；响应于接收到响应报文，发送所述密文。本发明的方法确保了数据传输的安全性，此外，不需要对数据进行解密就能判断视频的特征信息，避免了传输错误导致浪费解密资源。