本发明公开一种基于云计算的加盟平台加盟商数据分析处理系统，包括餐饮加盟项目主体信息提取模块、加盟商线上消费端口链接模块、加盟商线上餐饮消费参数采集模块、加盟商线上餐饮消费分析模块、加盟数据库、餐饮加盟项目综合加盟价值评估模块和餐饮加盟项目归类检索终端，通过从餐饮加盟平台上提取各加盟项目对应的加盟商信息，并获取各加盟商对应的线上消费端口，以此采集线上餐饮消费参数，将其补充到加盟项目数据中，大大丰富了加盟项目数据，同时对各餐饮加盟项目对应各加盟商的线上餐饮消费参数进行处理分析，以此评估各餐饮加盟项目对应的综合加盟价值系数，从而为待加盟的用户提供筛选加盟项目的有力依据。