本发明公开了一种煤化工酚氨水除油装置及方法，属于煤化工技术领域。该装置包括储罐、置于储罐内的搅拌储罐、置于搅拌储罐底端的U形管以及与储罐通过隔板分隔开的集油箱。该装置能够有效将酚氨水进行油水分离，装置简单、成本低、易操作。利用该装置的方法成功利用破乳剂对酚氨水中的轻油进行分离，并联合该装置的结构对酚氨水经过逐步分层，实现煤化工行业酚氨水的油水分离。该方法大幅提高了酚氨水和轻油的分离效率，不仅提升了酚氨水的处理效果，降低了劳动强度，而且使得酚氨水除油率达90％以上，原理简单、清晰，易于实现。