本发明属于包装材料技术领域，尤其是一种可降解食品包装材料及其制备方法，包括原材料准备，所述原材料包括聚乙烯醇、淀粉、商业桃胶、明胶、水、卵凝脂、甲壳素、聚乳酸和亚麻。各组分的质量百分比含量分别为：聚乙烯醇的重量份为30％、淀粉的重量份为20％、商业桃胶的重量份为8％、明胶的重量份为12％、水的重量份为8％，卵凝脂的重量份为5％、甲壳素的重量份为8％、聚乳酸的重量份为4％，亚麻的重量份为5％。该可降解食品包装材料及其制备方法，通过设置亚麻、甲壳素、商业桃胶，达到了通过亚麻的耐摩擦、耐高温、不易燃、不易裂的性能，增加了食品包装材料的整体韧性以及机械强度，进而保证食品包装材料的质量。