本申请提供了一种铝钛箔轧制方法及铝钛箔，铝钛箔轧制方法包括步骤：第一道次轧制，将钛重量百分比大于或等于0.05％且小于或等于0.10％的铝钛卷放入轧机中轧制，并在轧制过程中对铝钛卷喷洒冷却润滑油，以形成厚度大于或等于99μm且小于或等于101μm的铝钛卷。第二道次轧制、第三道次轧制、合卷及第四道次轧制，将合卷后的铝钛卷放入轧机中轧制，以形成厚度大于或等于5.9μm且小于或等于6.7μm的铝钛箔。第一道次及第二道次的轧制压下量比传统的压下量高，从而第四次道次轧制的压下量会比传统的低。在第四次道次轧制中铝钛卷的形变量减少能够提升铝钛箔良率。