本发明提供了一种中药生产装置及加工生产方法，涉及中药加工技术领域，包括架体、筛选部、驱动部、降温部和收集盒；所述架体用于放置在地面上，且架体上安装有收集盒。因架体上呈线性阵列状焊接有辅助杆，且辅助杆为圆柱形杆状结构；辅助杆外壁与筛选框底端面弹性接触，且辅助杆与筛孔位置对正，并且辅助杆组成了筛孔的辅助清杂结构，从而通过辅助杆可将卡在筛孔处的不合格品顶出，解决了首先，现有装置在加工过程中不能够同时实现中药的风力降温；其次，现有装置在筛选时不合格品容易卡在筛孔处，影响筛选效率的问题。