本发明公开一种带有升降式称重机构的自动煮饭机，包括：箱体、抽屉结构、升降式称重系统、电饭煲、开合装置、加米装置、进排水系统以及淘洗装置，抽屉结构在箱体上进行往复运动，升降式称重系统包括：升降杆、升降座、称重传感器、五环插座、以及五环插头，升降杆驱动升降座进行上下移动从而令电饭煲与称重传感器接触或分离。本发明通过升降式称重系统进行抬升或下降，从而实现对电饭煲整体的称重，以便于在进行加米、加水时，通过称重传感器实时检测重量信息，并计算加入的米量以及水量，以此对加入的米量与水量进行控制，提高检测与控制的精度，以此实现定量煮饭，满足自动化煮饭的需求，减少人工操作。