本发明涉及的一种饮水设备中可拆卸件的快速装拆结构，包括设于饮水设备上的安装座和设于可拆卸件上的连接座，其特征在于：安装座内部设有第一凹槽，该第一凹槽具有外露于饮水设备表面的第一开口，可拆卸件能随连接座经第一开口插置于第一凹槽中或脱出第一凹槽；第一凹槽的周壁一侧设有中空的第一连接部，连接座的周壁一侧设有经连接座与可拆卸件的内部相连通的第二连接部，且连接座上设有可转动的操作件，该操作件与安装座之间具有限位结构，在连接座插置于第一凹槽中的状态下，操作件的来回转动通过该限位结构能带动连接座及可拆卸件往复移动，以使所述第二连接部能与第一连接部插接或分离，能够减少可拆卸件装拆的工作量。