本申请公开了无胶水纸棒及其制备方法。具体包括纸张，纸张经过卷制成纸棒，纸张表面之间的纤维素分子中羟基的氢原子与相邻纤维羟基中的氧原子形成氢键结合，使纸张表面纤维之间相互结合和连接，从而不使用任何胶水将纸张黏结起来形成纸棒；制备方法是先将纸张用水进行湿润处理、以及纸张表面细纤维化处理；再将处理后的纸张卷曲紧密成纸棒；最后将纸棒进行烘干处理制成。由此，无胶水纸棒整个生产过程不添加胶水等任何化学品，安全可靠，完全摒弃了传统的涂布胶粘剂的生产工艺，使得纸张自然卷曲粘结成棒，确保接触食品安全可靠。