本申请提供了一种对流表中的流表项处理的方法及装置。通过“当前时刻与目标流表项在历史过程中被命中的第一命中时刻之间的时间间隔”与“目标流表项对应的租户事先在应用程序中设置的适用于目标流表项对应的租户的第一间隔阈值”之间的大小关系来确定是否在流表中删除目标流表项，可实现按照租户的实际需求在流表中删除租户对应的流表项，避免出现“租户之后本来还需要使得网卡使用租户对应的目标流表项来转发数据，但是，由于目标流表项根据统一的老化时间已经被删除了而导致网卡无法得到目标流表项并无法使用目标流表项来转发租户的数据”的情况发生，可以避免影响租户基于租用的设备对外提供服务，避免被租户投诉，可以提高租户的体验。