本发明公开了一种禽类爪尖爪骨批量去除装置，涉及禽类加工技术领域。本发明包括搭载框架，搭载框架的内部设置有表皮切割机构，表皮切割机构用于对凤爪表皮进行破皮，搭载框架的一侧设置有去骨去尖机构，去骨去尖机构用于去除凤爪中的爪尖爪骨，搭载框架的内部还设置有批量搭载机构，批量搭载机构用于批量搭载凤爪，且表皮切割机构包括有动力输出机构和爪尖定位破皮机构。本发明通过表皮切割机构的结构设计，能够批量的完成凤爪表面的破皮操作，同时稳定性较高，有效提高了整体的加工效率，且通过去骨去尖机构的结构设计，能够便捷的取出凤爪中的爪尖和大骨，以此极大的减轻工作人员的劳动强度。