本发明提供了一种植物源性食品中苯嘧磺草胺的筛查及定量检测方法。该技术方案基于HPLC方法进行检，在此基础上采用了全新的前处理方法，并改进了色谱条件。具体来看，本发明首先利用均质机处理待测样品，充分保证待测物质溶出，同时在处理过程中严格控制匀浆温度，避免了对待测物质的影响；在此基础上，利用混合溶剂对匀浆进行提取，再将所得的提取液进行盐析，去除部分杂质；而后通过十八烷基硅烷键合硅胶填料进行吸附，充分避免了杂质对后续液相色谱检测的影响；在此基础上，本发明以特定色谱条件进行检测，并利用外标法进行定量。本发明检测方法不仅操作简便，而且受杂质影响小，响应灵敏，准确性高，具有突出的技术优势。