本发明公开了一种电动车充电桩电流自动调整系统及方法，包括交流输入电路、控制电路；控制电路用于根据变压器额定输出功率及负载端实时需求功率对实时输出功率进行调整，以保证电压器工作在额定功率范围；控制电路包括：调整模块；动态监测模块；调整模块用于根据变压器额定输出功率对实时输出功率进行限流调整；动态监测模块用于对多个通道的电流电压参数、实时功率值和功率因素值进行监测并保存重要参数；调整模块包括：动态补偿单元；动态补偿单元用于根据实时功率需求情况，对输出到多个负载的功率进行动态补偿；还公开了一种方法。实施本发明，保证在变压器内侧负载的合理性，同时也保证负载的充电需求得到满足。