本发明公开了壳聚糖缩羟基萘醛席夫碱和壳聚糖缩羟基萘醛席夫碱铜配合物的制备方法及其产品和应用，属于光催化剂技术领域。一种壳聚糖缩羟基萘醛席夫碱的制备方法，其特征在于：其制备方法包括如下步骤：S1、将壳聚糖溶于无水乙醇中，得壳聚糖的无水乙醇溶液；S2、将壳聚糖的无水乙醇溶液升温至60‑100℃，搅拌均匀，然后向壳聚糖的无水乙醇溶液中加入2‑羟基萘‑1‑甲醛；壳聚糖与2‑羟基萘‑1‑甲醛在60‑100℃下进行反应，得到黄色沉淀物；S3：将反应溶液冷却至室温后进行减压抽滤，减压干燥，得到壳聚糖缩羟基萘醛席夫碱。它在于提供一种重复利用率高、成本低廉、制备过程简单并用于对亚甲基蓝等有机染料进行降解的光催化剂，光催化剂的制备方法及光催化剂在降解亚甲基蓝的应用。