本发明公开了一种中药抑菌凝胶生产设备及其工艺，属于抑菌凝胶生产机械设备技术领域，包括反应釜釜身以及反应釜釜身上可拆卸连接的反应釜釜盖，所述反应釜釜身的内部设置有水平式驱动组件，所述水平式驱动组件内置有竖直式驱动组件。本发明中，通过设计的搅拌组件和水平式驱动组件，两股涡流能够在良好搅拌混合的基础上，所产生的流体对流将会进一步提高混合料的均匀度，向下的涡流配合上层分割网板，能够将聚团的混合料进行绞碎处理，而向上的涡流又能够对堵塞在上层分割网板和下层分割网板上的混合料进行反冲洗，有效保证了上层分割网板和下层分割网板的通透性，有效提高了中药抑菌凝胶生产用混合料的转化率，提高了中药抑菌凝胶的产率。