本申请公开了一种吞咽检测方法及装置、设备、存储介质，吞咽检测方法包括：获取吞咽视频，吞咽视频包括多帧喉部图像，喉部图像中包含粘贴于患者喉部的标记；检测多帧喉部图像中第一图像的标记位置和标记尺寸；根据第一图像的标记位置和标记尺寸通过图像配准确定多帧喉部图像中第二图像的标记位置；根据第一图像的标记位置和第二图像的标记位置，获得患者的喉部运动数据；根据患者的喉部运动数据获得患者的吞咽数据。本申请能够在例如在放射治疗等环境下实现高效准确的吞咽检测。