本发明涉及食品技术领域，且公开了一种透明质酸钠胶原蛋白肽软糖，包括以下按重量份计的组分：麦芽糖粉35g、聚葡萄糖粉13g、白砂糖7g、明胶7g、鱼胶原蛋白肽4g、水蜜桃粉3.75g、苹果多酚粉1g、玫瑰多酚粉1g、透明质酸钠0.25g、果胶0.8g、柠檬酸0.98g、柠檬酸钠0.2g、水蜜桃香精0.15g、诱惑红0.02g；本发明，通过添加鱼胶原蛋白肽，鱼胶原蛋白肽是一种高分子功能性蛋白质，由于胶原蛋白是皮肤的主要组成部分，在人体摄入后，被人体吸收，能够利于皮肤锁住水分，使皮肤更健康，并且添加的水蜜桃粉、玫瑰多酚粉、苹果多酚粉中含有多种维生素和酸类物质，可以给给人体补充维生素，并且软糖吃入口中是水蜜桃口感，深受人们的喜爱。