本发明提供了一种导热式水蒸气吸附剂及其制备方法和应用，涉及吸附取水技术领域。本发明制备的导热式水蒸气吸附剂，由有机硅微凝胶、聚多巴胺和金属镀层形成准核‑壳结构，其中，有机硅微凝胶由金属镀层包覆，二者之间通过聚多巴胺粘结；所述聚多巴胺表面还均匀分布有纳米银催化点位，金属镀层与纳米银催化点位相接触。制备得到的吸附剂中含有大量亲水有机基团，亲水基团数量可调，从而使其能够在广湿度范围内捕水。吸附剂颗粒堆积后形成具有三维导热通道的吸附床，可以有效加强传热传质能力，大幅提升释水和产水效率。另外，制备得到的吸附剂性质稳定，可重复利用，可以有效降低产水成本，提高生产效益。