本发明属于视频图像数据处理技术领域，解决了现有的AI看护设备在对婴幼儿睡眠时的呼吸运动监测存在检测结果不准确或检测错误的技术问题，提供了一种婴幼儿睡眠呼吸实时监测方法、装置、设备及存储介质。该方法包括:获取婴幼儿睡眠视频图像；对图像中婴幼儿呼吸运动对应的图像数据进行数据增强以建立表征呼吸运动的局部区域的目标拉普拉斯金字塔图像；根据目标拉普拉斯金字塔图像和婴幼儿睡眠视频图像，输出婴幼儿睡眠时的实时呼吸状态信息。本发明通过对呼吸运动的低频运动进行数据增强后建立拉普拉斯金字塔图像，可以避免直接使用拉普拉斯金字塔图像对均匀变化引起的孔洞造成检测不准确，提高看护可靠性，避免婴幼儿呼吸异常产生意外。