本发明提供了一种熔融硅出料的造粒装置及其造粒方法，所述造粒装置包括壳体，所述壳体顶部开设有进料口，所述壳体内部对应进料口的一端设置有分布装置，靠近所述分布装置的壳体两侧分别设置有介质口和回收口一，所述壳体内部在所述介质口和回收口一的下方对称设置有冷却件，所述壳体底部开设有出料口，所述出料口外接筛分装置，且所述筛分装置上开设有回收口二。在本发明中，提供的造粒装置通过分布装置、冷却件和筛分装置的相互配合，省却了传统工艺中使用金属结构破碎的步骤，且消除了其他金属元素混入的风险，能够使得熔融硅液制成的硅造粒纯度更高，构造简单，便于调整，适合推广。