本发明公开了一种巧克力生产用混合浇注设备，包括工作台，所述工作台的顶部固定连接有混料桶，所述混料桶的一侧固定连接有浆料管，所述混料桶的内壁固定安装有混合机构；所述混料桶的顶部卡合连接有盖板，所述盖板的边沿滑动连接有若干个干料管，所述干料管的内壁固定安装有用于对原料的下料速度进行调节的下料调节件；本发明通过驱动粉碎刀辊转动，实现对原料的混合破碎，又由于粉碎刀片呈螺旋状设置，在转动的同时将沉降于混料桶底部的原料向上推送，使得对原料的搅拌粉碎更加充分；通过设置若干个干料管对加工所需的各种干料进行存放，利用下料调节件对原料的下料速度进行控制，进一步提高了混合均匀性。