本发明公开了印染废水处理系统和印染废水处理方法。该印染废水处理系统包括电容去离子模块，该电容去离子模块包括：碳材料阴极；尺寸稳定阳极，尺寸稳定阳极和碳材料阴极相对设置并限定出供印染废水反应的废水处理室。根据本申请实施例的印染废水处理系统，至少具有如下有益效果：通过使用非对称电极材料，在保持电容去离子技术物理电吸附特性的基础上，利用尺寸稳定电极材料氧化印染废水中所特有的高含量氯离子为活性氯，从而能够进一步高效氧化降解其中的有机污染物，具备了更高的效率和更低的能耗。最终使废水处理系统兼具物理电吸附和化学氧化的功能，丰富了功能和应用场景。