本发明涉及纺织品染色技术领域，具体公开了一种印染系统及印染方法。本发明提供的印染系统，相邻的两个染色釜之间设有控制两个染色釜相互连通或相互隔绝的平衡装置，在一个染色釜完成染色后，完成染色工作的染色釜与相邻的将要进行染色的染色釜连通，平衡两个染色釜内的气压，降低了完成染色工作的染色釜中超临界流体的回收成本，又能提高将要进行染色的染色釜内的气压和温度，节能环保，且缩短了对将要进行染色的染色釜的前期准备的时间，进而缩短了染色工艺周期，实现了短周期的染色；此外，超临界流体回收单元用于回收完成染色工作的染色釜内超临界流体以再重复利用，节约了能源，降低了生产成本。