一种食品保水剂及其制备方法
实质审查的生效
摘要
本申请涉及食品添加剂领域，具体公开了一种食品保水剂及其制备方法。保水剂的原料包括如下重量份数的组分：三聚磷酸钠70～80份；焦磷酸钠10～20份；六偏磷酸钠2～4份；磷酸氢二钾3～7份；焦磷酸二氢二钠1～3份；其制备方法为：将相应重量分数的各组分依次过筛后，送入混合机内混合均匀，混合后分装即可。本申请的组合物/产品该组合物可用于肉类、水产品，其具有保水效果好的优点。
基本信息
专利标题 ：
一种食品保水剂及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114424806A
申请号 ：
CN202210144420.1
公开（公告）日 ：
2022-05-03
申请日 ：
2022-02-17
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
周教德刘俩德吴千红温菊芳
申请人 ：
厦门闽得友食品科技有限公司
申请人地址 ：
福建省厦门市同安区美溪道同安工业园12号202室西侧
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210144420.1
主分类号 ：
A23L3/358
IPC分类号 ：
A23L3/358 A23L3/3472
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L3/00
食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
A23L3/34
用化学品处理
A23L3/3454
以液体或固体形式
A23L3/358
无机化合物
法律状态
2022-05-20 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 3/358
申请日 : 20220217
申请日 : 20220217
2022-05-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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