本发明公开了一种混凝土爆破取样装置及方法，混凝土爆破取样装置包括、主支架组件、次级支架组件和滚轮组件，滚轮组件为位于底座的四个边角位置处进行安装，底座上靠前侧的横梁与上位安装梁的位置相对应，使用方法，包含以下步骤；滚轮组件的安装过程，爆破取样装置的周转过程，混凝土取芯过程，此发明通过将混凝土爆破取样装置设置成由主支架组件、次级支架组件和滚轮组件组合构成，并通过将滚轮组件通过可拆卸式安装在主支架组件上，从而方便工作人员对滚轮组件进行拆装，从而在实现方便混凝土爆破取样装置进行周转的同时，并可以有效保证混凝土爆破取样装置在实际使用过程中的稳定性。