本发明公开了一种纤维丝‑石墨烯‑铂三元复合催化剂的制备方法。该方法利用椰子汁，在将氧化石墨烯还原为石墨烯的同时，使金属铂附着于石墨烯上；附着金属铂的石墨烯通过将氧化石墨烯和氯铂酸混合溶液置于含有醋杆菌的椰子汁中加热反应得到；具体实现方法是：1.在椰子汁中加入醋杆菌，培养产生纤维丝；2.将氧化石墨烯和氯铂酸的混合溶液滴入前述椰子汁中继续培养；3.加热混合物，形成石墨烯并使金属铂在石墨烯上固定化，清洗后得到三元复合催化剂。本发明利用椰子汁实现氧化石墨烯还原和铂固定化，避免使用有毒、有害、昂贵的化学还原剂，且无需使用有机溶剂、稳定剂和表面活性剂，具有方法简单、反应条件温和、工艺绿色、成本低廉等优点。