本发明提供一种自适应模型库的建立方法、物料识别方法及物料检测设备，获取下料系统的物料更新数据，物料更新数据包括物料线条图和物料属性信息；基于图像采集设备的拍摄属性和物料属性信息，转换物料线条图为初级目标图片；对初级目标图片的目标区域进行区域填充，对填充后的初级目标图片进行二值化图像处理，得到有效像素的水平最小外接矩形区域；基于预设规则，对水平最小外接矩形区域进行扩缩，得到初级目标图片的训练区域；对初级目标图片的训练区域进行模型训练，得到物料模型添加至自适应模型库，通过自动同步下料系统的数据自动的更新自适应模型库，有效地简化了自适应模型库的更新步骤，提高了自动化水平。