本发明公开了一种电芯控制方法、装置和BMS设备，其中方法应用于BMS设备，BMS设备对电池包内多个采集单元进行电压采集，每个采集单元的正极和负极连有采集线路到BMS设备，采集单元内串联有多个单体电芯，该方法包括：获取各个采集单元的整体电压；判断各个整体电压是否达到预设电压阈值，预设电压阈值基于单体电芯相应工作状态的截止电压和采集单元内的单体电芯数量生成，预设电压阈值小于采集单元截止电压，工作状态为充电状态或放电状态；若任一整体电压达到预设电压阈值，则停止电池包的相应工作过程。本发明提供的技术方案，在保证了电芯的安全性和可靠性的前提下，减少了采集线路和采集芯片的使用，降低了采集方案的成本。