本发明公开了一种电芯检测安全保护控制方法、系统及装置，该控制方法包括：检测电芯处于工作状态中的电芯电压，以得到起始电压；根据预设时间间隔再次检测电芯的电芯电压，以得到更新电芯电压；计算更新电芯电压与起始电压之间的差值，以得到电压变化量；判断电压变化量是否小于预设值，如果是，则控制电芯进入停止工作状态，如果否，则将更新电芯电压作为新的起始电压，并从更新电压的检测开始循环进行上述电压检测及判断控制过程；根据上述控制方法，可实时监测电芯在一定时间内的电压变化量是否位于正常范围内，从而，当采集到的电芯电压出现呆滞时，也即电芯电压长时间保持在同一水平，可将电芯调整至停止工作状态，进而避免电芯出现过充爆燃等事故。