本发明公开了一种基于界面柔性融化剥离技术的除冰系统，包括微波发射装置、柔融除冰装置、升降装置、碎冰装置、碎冰回收装置，所述微波发射装置、柔融除冰装置、碎冰装置安装在除冰车车体下方，碎冰回收装置安装在碎冰装置后方，具有在机场除冰雪的功能以及回收碎冰功能。本发明先通过微波发射装置加热地面使得地面与冰雪层加热融化，再通过柔融除冰装置对冰雪层进一步柔融剥离并分割处理，经过碎冰装置将分割处理后的冰雪层进行破碎处理，再由碎冰回收装置将冰块进行收集，从而实现机场路面功能恢复。本发明在能够实现大面积机场路面功能恢复工作的同时，具有除冰干净、效率高、无污染以及不伤机场路面的优势。